Boni Selection Farine pain blanc 5 kg

Farine pour pain blanc

5 kg

Ingrédients
Farine de BLÉ, farinede BLÉ malté, enzymes, antioxydant (E300).

Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Ce produit contient:

Gluten

Ce produit peut contenir des traces de:

Sésame

Soja

Pas préparé

Valeur nutritive moyenne par 100g

Énergie kJ1438 kJ

Énergie kcal339 kcal

Total graisses1.4 g

Graisses saturées0.2 g

Total glucides70 g

Sucres2.2 g

Fibres alimentaires3.3 g

Protéines10 g

Sel< 0.01 g

Valeur nutritive moyenne par portion

Énergie kJ kJ

Énergie kcal kcal

Total graisses g

Graisses saturées g

Total glucides g

Sucres g

Fibres alimentaires g

Protéines g

Sel g

*Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

Aucune information n'a été trouvée sur vitamines

Pas préparé

Quantité moyenne de minéraux par 100g

Sel< 0.01 g

Valeur nutritive moyenne par portion

Sel g

*Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

Teneur en sel exclusivement due à la présence naturelle de sodium.

Label: vegan

Recette pour un pain de 700 g environ Ingrédients: - 500 g de farine - 290 ml d'eau tiède - 10 g de matière grasse - 8 g de sel (1 c. à café) - 1 sachet de levure sèche (5 à 6 g) ou 15 g de levure fraîche À la machine à pain: Versez l'eau tiède dans la cuve de la machine à pain. Ajoutez les autres ingrédients en respectant l'ordre recommandé dans le manuel de votre machine à pain, et sélectionnez le programme adéquat. Au four traditionnel: - Diluez la levure dans un peu d'eau tiède. Versez la farine dans un récipient creux, creusez un petit cratère au milieu et parsemez-en le bord de sel. Versez la levure diluée dans le cratère et mélangez progressivement à la farine. Ajoutez ensuite le reste de l'eau et la matière grasse. - Pétrissez bien pendant ± 15 minutes jusqu'à l’obtention d'une pâte homogène. Parsemez de temps en temps de farine, pour que la pâte ne colle pas...
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Boni Selection

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