Code-barres 03176800001367
NATALI
120 g
Ingrédients
Sucre roux de canne*°, pectine,acide citrique, agar-agar*.*Produits issus de l’agriculture biologique.°Ingrédient issu du commerce Equitable.93% du total des ingrédients est issu du commerce Equitable. (origine : Paraguay).
Agriculture biologique
Nettoyer, éplucher et couper vos fruits.
Peser 1 kg de fruits préparés.
Mélanger avec 400 à 700 g de sucre selon
l’acidité des fruits et votre goût !
Laisser macérer jusqu’à complète
dissolution du sucre.
Porter à ébullition le mélange pendant
5 minutes tout en remuant.
Ajouter le sachet de Confix’Bio et maintenir l’ébullition encore 5 à 10 minutes tout en remuant. Si c’est un fruit riche en pectine, 5 minutes suffiront.
C’est le moment de tester la prise de la
confiture : verser quelques gouttes de
confiture sur une assiette très froide,
si elles prennent en gelée, la cuisson
est atteinte, sinon la prolonger encore
quelques minutes.
Mettre en pots la confiture encore bouillante, fermer les pots et les
retourner pour les stériliser.
Ne pas oublier de les étiqueter !
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