Code-barres 03465511201006
GERMLINE
1 l
Ingrédients
Eau, sucre** de canne blond (résorbé pendant la fermentation), herbes* sélectionnées dont thé* vert, culture de Kombucha.*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.**Ingrédient issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable
Valeur nutritive moyenne par 100ml
Valeur nutritive moyenne par portion
*Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
Le KOMBUCHA est traditionnellement considéré comme un champignon, que les chinois avaient coutume d’appeler « Tché », ou « champignon de longue vie ». Pour la fabrication de la boisson, le champignon va faire l’objet d’une macération dans le sucre et le thé vert comme source de sels minéraux, dont il va se « nourrir » et libérer ainsi un grand nombre de substances nutritives actives par lactofermentation, parmi lesquelles des vitamines, des oligo-éléments, des acides aminés, mais aussi et surtout de nombreux constituants probiotiques, des levures et des enzymes actifs.
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