Boni Selection
Boni Selection Pappardelle 500 g
Pâtes alimentaires
500 g
Ingrédients
100 % semoule de BLÉ dur.
Origine: Italie.
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

Code-barres 05400141127102
Boni Selection
500 g
Ingrédients
100 % semoule de BLÉ dur.
Origine: Italie.
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
Valeur nutritive moyenne par 100g
Valeur nutritive moyenne par portion
*Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
Quantité moyenne de minéraux par 100g
Valeur nutritive moyenne par portion
*Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
Teneur en sel exclusivement due à la présence naturelle de sodium.
Teneur en sel exclusivement due à la présence naturelle de sodium.
Les Italiens sont réputés pour être les spécialistes incontestés des pâtes. C’est pourquoi les pâtes Boni Selection sont produites en Italie, selon la recette traditionnelle à base de "semola di grano duro" (semoule de blé dur). Les "pappardelle" sont des pâtes longues en forme de lanières, similaires aux tagliatelles, mais plus larges. Elles sont délicieuses avec une sauce onctueuse ou une préparation en sauce à base de légumes et de viande, et plus particulièrement de gibier: lapin, lièvre, marcassin, etc.
Faites cuire les pappardelles 6 min. (al dente : 5 min.) dans de l'eau légèrement salée (1 L par 100 g de pâtes). Mélangez de temps en temps pour éviter que les pâtes ne collent entre elles. Laissez reposer 1 min avant d’égoutter en gardant un peu de liquide de cuisson. Si vous les préférez cuites al dente, goûtez-les durant la cuisson. Lorsqu'elles sont souples à l'extérieur mais encore légèrement fermes à l'intérieur, elles sont "al dente". Bon appétit !
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
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