Boni Selection Noix de Saint-Jacques sans corail 22 à 33 pièces 500 g - surgelé

Noix de Saint-Jacques sans corail (calibre 20/30), surgelées

500 g

Ingrédients
100 % noix de Saint-Jacques sanscorail (Placopecten magellanicus).

Origine: Pêchées à la drague dans l'océan Atlantique Nord-Ouest. (FAO 21). Conditionné au Canada.

À consommer de préférence avant le: voir emballage. Conservez les produits surgelés dans un congélateur fermé, à une température inférieure à - 18 °C. Ne pas recongeler après décongélation. Bien refermer l'emballage après chaque utilisation. Décongélation: la méthode la plus sûre pour dégeler un produit consiste à le placer au réfrigérateur. Couvrez le produit et mettez-le quelques heures à l'avance ou la veille au soir dans la partie la plus froide du réfrigérateur, juste au-dessus du bac à légumes. Préparez de préférence les produits surgelés dans les 24 h après leur sortie du congélateur. Vous pouvez également dégeler les produits surgelés au micro-ondes, en mode décongélation.

Marine Stewardship Council (Label de pêche durable)

Ce produit peut contenir des traces de:

Crustacés

Poisson

Pas préparé

Valeur nutritive moyenne par 100g

Énergie kJ338 kJ

Énergie kcal80 kcal

Total graisses< 0.5 g

Graisses saturées0 g

Total glucides2 g

Sucres0 g

Fibres alimentaires0 g

Protéines17 g

Sel0.4 g

Valeur nutritive moyenne par portion

Énergie kJ kJ

Énergie kcal kcal

Total graisses g

Graisses saturées g

Total glucides g

Sucres g

Fibres alimentaires g

Protéines g

Sel g

*Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

Aucune information n'a été trouvée sur vitamines

Pas préparé

Quantité moyenne de minéraux par 100g

Sel0.4 g

Valeur nutritive moyenne par portion

Sel g

*Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)

Nutri-Score: A. Teneur en sel exclusivement due à la présence naturelle de sodium.

Ces noix de Saint-Jacques ont été surgelées sur le navire au maximum une heure après leur capture. Grâce à ce traitement rapide, elles conservent une texture bien ferme et toute leur fraîcheur. Ce produit provient d'une pêcherie qui a répondu au référentiel environnemental du MSC pour une pêche durable et bien gérée: www.msc.org/fr. Consommer responsable: colruytgroup.com

La chair blanche ivoire des noix de Saint-Jacques, au goût délicat, se prête parfaitement à la cuisson à la poêle et à la grillade. Faut-il dégeler les noix de Saint-Jacques? Tout dépend du mode de cuisson. Si vous les faites cuire dans du liquide (pocher), il ne faut pas les dégeler. Par contre, dégelez-les si vous les préparez à la poêle ou au gril. Sans cela, le temps de cuisson sera trop long et les noix de Saint-Jacques risqueraient de devenir coriaces et caoutchouteuses. Bien éponger les noix de Saint-Jacques dégelées avant la cuisson.
À consommer de préférence avant le: voir emballage. Conservez les produits surgelés dans un congélateur fermé, à une température inférieure à - 18 °C. Ne pas recongeler après décongélation. Bien refermer l'emballage après chaque utilisation. Décongélation: la méthode la plus sûre pour dégeler un produit consiste à le placer au réfrigérateur. Couvrez le produit et mettez-le quelques heures à l'avance ou la veille au soir dans la partie la plus froide du réfrigérateur, juste au-dessus du bac à légumes. Préparez de préférence les produits surgelés dans les 24 h après leur sortie du congélateur. Vous pouvez également dégeler les produits surgelés au micro-ondes, en mode décongélation.

Boni Selection

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