Boni Selection Bloem wit brood 5 kg

Bloem voor wit brood

5 kg

Ingrediënten
TARWEbloem,TARWEmoutbloem, enzymen, antioxidant (E300).

Droog en uit de warmte bewaren.

Dit product bevat:

Gluten

Dit product kan sporen bevatten van:

Sesamzaad

Soja

Niet bereid

Gemiddelde voedingswaarde per 100g

Energie kJ1438 kJ

Energie kcal339 kcal

Totaal vetten1.4 g

Verzadigde vetten0.2 g

Totaal koolhydraten70 g

Suikers2.2 g

Vezels3.3 g

Eiwitten10 g

Zout< 0.01 g

Gemiddelde voedingswaarde per portie

Energie kJ kJ

Energie kcal kcal

Totaal vetten g

Verzadigde vetten g

Totaal koolhydraten g

Suikers g

Vezels g

Eiwitten g

Zout g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)

Er werd geen informatie gevonden over de vitamines

Niet bereid

Gemiddelde mineralen per 100g

Zout< 0.01 g

Gemiddelde voedingswaarde per portie

Zout g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)

Zoutgehalte uitsluitend toe te schrijven aan van nature voorkomend natrium.

Label: vegan

Recept voor een brood van ongeveer 700 g Ingrediënten: - 500 g bloem - 290 ml lauw water - 10 g vetstof - 8 g zout (1 koffielepel) - 1 zakje droge gist (5 à 6 g) of 15 g verse gist In de broodmachine: Giet het lauwe water in de bakvorm van de broodmachine. Voeg de andere ingrediënten toe in de volgorde die in de handleiding van je broodmachine aangeraden wordt, en selecteer het geschikte programma. In de oven: - Los de gist op in een beetje lauw water. Doe de bloem in een diepe kom, maak een kuiltje in het midden en strooi het zout op de rand. Giet de opgeloste gist in het kuiltje en meng geleidelijk door de bloem. Voeg vervolgens de rest van het warme water en de vetstof toe. - Kneed stevig gedurende ± 15 minuten tot je een homogene massa verkrijgt. Bestrooi af en toe met wat bloem, zodat het deeg niet kleeft. - Leg een proper doek over de kom en laat het deeg 20 minuten rijzen op kamertemperatuur (tot de massa verdubbeld is). - Kneed de luchtbellen uit het deeg, druk het plat ...
Droog en uit de warmte bewaren.

Boni Selection

Disclaimer:

Wij stellen de voedselinformatie, zoals ingrediëntenlijsten, allergeninformatie, etc. steeds op met de nodige zorgvuldigheid op basis van de ons beschikbare informatie. Echter bestaat de mogelijkheid dat de voormelde informatie werd gewijzigd door de producent of fabrikant, zoals een wijziging van receptuur, ingrediënten, verhoudingen, allergenen, zonder ons op de hoogte te stellen. Daarom is het mogelijk dat de gegeven informatie onvolledig, niet correct of niet up-to-date is. Wij verwijzen dan ook voor de correcte informatie naar de informatie zoals ze voorkomt op het artikel/product zelf, deze informatie is de enige juiste informatie. Voor onverpakte artikelen/producten wijzen we u op de mogelijkheid dat deze producten in contact komen met stoffen die allergenen bevatten, louter door de rondhaling, uitstalling of andere handelingen die nodig zijn voor de verkoop van deze producten. Wij raden u aan om deze producten dan ook te wassen voor gebruik. Alle data worden aangeleverd door de producent via My Product Manager (c) eigendom van GS1, voor meer info surf naar http://www.gs1belu.org/