Code-barres 05400141331745
Boni Selection
5 kg
Ingrédients
Farine deBLÉ, farine d’ORGE, farine d’AVOINE, flocons de BLÉ,farine de maïs, semoule de BLÉ dur, graines de linbrun, graines de SÉSAME, graines de millet, glutende BLÉ, émulsifiants (E471, E472e, E481), farine deBLÉ malté, enzymes, antioxydant (E300).
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
GlutenSésameSojaValeur nutritive moyenne par 100g
Valeur nutritive moyenne par portion
*Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
Quantité moyenne de minéraux par 100g
Valeur nutritive moyenne par portion
*Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
Teneur en sel exclusivement due à la présence naturelle de sodium.
Teneur en sel exclusivement due à la présence naturelle de sodium.
Label: vegan
Recette pour un pain de 700 g
environ
Ingrédients:
- 500 g de farine
- 290 ml d'eau tiède
- 10 g de matière grasse
- 8 g de sel (1 c. à café)
- 1 sachet de levure sèche (5 à 6 g) ou
15 g de levure fraîche
À la machine à pain:
Versez l'eau tiède dans la cuve de la
machine à pain.
Ajoutez les autres ingrédients en
respectant l'ordre recommandé dans le
manuel de votre machine à pain, et
sélectionnez le programme adéquat.
Au four traditionnel:
- Diluez la levure dans un peu d'eau
tiède. Versez la farine dans un récipient
creux, creusez un petit cratère au milieu
et parsemez-en le bord de sel. Versez la
levure diluée dans le cratère et mélangez
progressivement à la farine. Ajoutez
ensuite le reste de l'eau et la matière
grasse.
- Pétrissez bien pendant ± 15 minutes
jusqu'à l’obtention d'une pâte
homogène. Parsemez de temps en
temps de farine, pour que la pâte ne
colle pas.
...
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
Disclaimer:
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