Boni Selection Dubbele scharfilets 7 à 13 stuks 1 kg - diepvries

Zoutgehalte uitsluitend toe te schrijven aan van nature voorkomend natrium.

Zoutgehalte uitsluitend toe te schrijven aan van nature voorkomend natrium.

Graatloos. Samen stap voor stap bewuster consumeren. Dit product helpt je op weg. Dit product komt uit een visserij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de MSC-standaard voor een goed beheerde en duurzame visserij. www.msc.org/nl

Schar is een magere vis waarvan de smaak te vergelijken is met die van tong. Je kan schar koken in vocht, garen in de oven, stomen en bakken. Moet je de scharfilets ontdooien? Alles hangt af van de bereidingswijze. Als je ze stooft in vocht of in de oven (microgolfoven of traditioneel), hoef je ze niet te ontdooien. Als je ze bereidt in de pan, moet je ze wel ontdooien. Doe je dat niet, dan zal de vis nogal spatten tijdens het bakken en wordt de buitenkant niet krokant. Dep de ontdooide vis ook goed droog alvorens hem te bakken. Ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
Bewaar diepvriesproducten in een gesloten diepvriezer, bij een temperatuur lager dan - 18 °C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. De verpakking telkens goed sluiten. Ontdooien: de meest veilige manier van ontdooien is in de koelkast. Zet het product enkele uren of de avond vooraf afgedekt op de koelste plaats, net boven de groentelade. Bereid diepvriesproducten best binnen 24 u. nadat je ze uit de diepvries haalt. Je kan diepgevroren producten ook net voor je ze klaarmaakt ontdooien op de ontdooistand in de microgolfoven.