Boni Selection Mignonnettes van zalm en kabeljauw min. 12 st. ± 1 kg - diepvries

Mignonnettes van Atlantische zalm en kabeljauw, diepvries

1 kg

Ingrediënten
KABELJAUW (Gadus morhua -MSC), Atlantische ZALM (Salmosalar - ASC).

Oorsprong: Zalm: gekweekt in Noorwegen. Kabeljauw: Met trawlnetten gevangen in de Noorse Zee (FAO 27.IIa). Verpakt in België.

Bewaar diepvriesproducten in een gesloten diepvriezer, bij een temperatuur lager dan - 18 °C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. De verpakking telkens goed sluiten. Ontdooien: de meest veilige manier van ontdooien is in de koelkast. Bereid het product best binnen 24 u. nadat je ze uit de diepvries haalt. Je kan diepgevroren producten ook net voor je ze klaarmaakt ontdooien op de ontdooistand in de microgolfoven.

Marine Stewardship Council (Duurzame visserij)

Dit product bevat:

Vis

Niet bereid

Gemiddelde voedingswaarde per 100g

Energie kJ577 kJ

Energie kcal138 kcal

Totaal vetten6.7 g

Verzadigde vetten1.1 g

Totaal koolhydraten< 0.5 g

Suikers< 0.5 g

Vezels0 g

Eiwitten19 g

Zout0.15 g

Gemiddelde voedingswaarde per portie

Energie kJ kJ

Energie kcal kcal

Totaal vetten g

Verzadigde vetten g

Totaal koolhydraten g

Suikers g

Vezels g

Eiwitten g

Zout g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)

Er werd geen informatie gevonden over de vitamines

Niet bereid

Gemiddelde mineralen per 100g

Zout0.15 g

Gemiddelde voedingswaarde per portie

Zout g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)

Zoutgehalte uitsluitend toe te schrijven aan van nature voorkomend natrium.

Graatloos. De kabeljauw in dit product komt uit een visserij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de MSC-standaard voor een goed beheerde en duurzame visserij: www.msc.org/nl. De zalm in dit product komt uit een kwekerij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de ASC-standaard voor verantwoord gekweekte vis, schaal- en schelpdieren: www.asc-aqua.org. Ontdek hoe Colruyt Group zijn producten verduurzaamt: www.simplysustainable.com.

Met zalm kan je alle kanten uit: grillen, stomen, bakken, in papillot, in ovenschotels, pocheren (bellevue) enz. Zalm is lekker in combinatie met pasta, witloof, venkel, gerookt of gezouten spek, Provençaalse kruiden, dragon, mosterd enz. Het witte kabeljauwvlees is fijn van smaak en laat zich uitstekend pocheren, bakken of bereiden in de oven. Doordat het visvlees zo zacht is, moet je extra goed op de kooktijd letten. Kabeljauw valt snel uiteen bij bakken of roosteren. Moet je de mignonnettes ontdooien? Alles hangt af van de bereidingswijze. Als je ze stooft in vocht of in de oven (microgolfoven of traditioneel), hoef je ze niet te ontdooien. Als je ze bereidt in de pan, op de grill of in de frituurpan, moet je ze wel ontdooien. Doe je dat niet, dan zal de vis nogal spatten tijdens het bakken en wordt de buitenkant niet krokant. Dep de ontdooide vis ook goed droog alvorens hem te bakken. Ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
Bewaar diepvriesproducten in een gesloten diepvriezer, bij een temperatuur lager dan - 18 °C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. De verpakking telkens goed sluiten. Ontdooien: de meest veilige manier van ontdooien is in de koelkast. Bereid het product best binnen 24 u. nadat je ze uit de diepvries haalt. Je kan diepgevroren producten ook net voor je ze klaarmaakt ontdooien op de ontdooistand in de microgolfoven.

Boni Selection

Disclaimer:

Wij stellen de voedselinformatie, zoals ingrediëntenlijsten, allergeninformatie, etc. steeds op met de nodige zorgvuldigheid op basis van de ons beschikbare informatie. Echter bestaat de mogelijkheid dat de voormelde informatie werd gewijzigd door de producent of fabrikant, zoals een wijziging van receptuur, ingrediënten, verhoudingen, allergenen, zonder ons op de hoogte te stellen. Daarom is het mogelijk dat de gegeven informatie onvolledig, niet correct of niet up-to-date is. Wij verwijzen dan ook voor de correcte informatie naar de informatie zoals ze voorkomt op het artikel/product zelf, deze informatie is de enige juiste informatie. Voor onverpakte artikelen/producten wijzen we u op de mogelijkheid dat deze producten in contact komen met stoffen die allergenen bevatten, louter door de rondhaling, uitstalling of andere handelingen die nodig zijn voor de verkoop van deze producten. Wij raden u aan om deze producten dan ook te wassen voor gebruik. Alle data worden aangeleverd door de producent via My Product Manager (c) eigendom van GS1, voor meer info surf naar http://www.gs1belu.org/